| Název projektu | Modernizace provozu Josef Štorc – Podblanické lahůdky |
| Žadatel | Josef Štorc |
| Podpořeno z | Program rozvoje venkova (PRV) |
| Výzva MAS | Výzva v PRV č. 1, Fiche č. 3 Na venkově se PODNIKÁ |
| Místo realizace | Vlašim |
| Doba realizace | 11.3.2019 – 16.12.2019 |
| Rozpočet projektu | 1.090.603,25 Kč |
| Výše dotace | 405.596,00 Kč |
| Popis projektu | Příjemcem podpory je podnikání Josefa Štorce, který se dlouhodobě již od roku 2002 pohybuje v regionu jako poskytovatel služeb občerstvení a cateringu. V době podání žádosti o dotaci v provozovně žadatele zcela chyběl konvektomat (pro úpravu teplých jídel), myčka (pro mytí nádobí – catering), kráječ zeleniny, tiskárna popisu výrobků/jídel, míchačka salátů. Dále bylo třeba obměnit – automatický nářezový stroj, plynový sporák, řezačku masa – mlýnek na maso. Projekt umožnil zaměstnání 1,5 pracovníků v přípravě jídel na pozici „kuchař“. V oblasti cateringu došlo k podstatnému rozvoji možností poskytování služeb – zejména bylo možno rozšířit okruh zákazníků. Nakoupené vybavení také přispělo k navýšení hygienického standardu firmy, navíc umožnilo ukládání dat o pokrmech (konvektomat). V důsledku realizace projektu došlo k modernizaci provozu společnosti Josef Štorc zejména ve vztahu k poskytování služeb cateringu se zaměřením na venkovskou turistiku – oslavy, svatby, catering při zajištění občerstvení pro skupiny. |
| Web příjemce | http://podblanickelahudky.cz/ |
